Al igual que en otras regiones, es considerado modelo de valentía y arrojo. Cuentan que anunció el advenimiento de Jesucristo cantando “Cristo nació”, por tanto, su grito señala el amanecer: anuncia la llegada de Dios, en el Sol. Entre la gente mayor de pueblos y rancherías sigue siendo indicio efectivo de las horas nocturnas.
Pero perdone lo que le voy a decir, a mí se me hace que el gallo... es valiente el gallo.
Digo yo que por algo es valiente.
Usté ha de saber... Sí se da cuenta por qué el gallo es valiente.
Dicen que el gallo, cuando nació Jesucristo, cantó y le dio mucho gusto; por eso Dios le dio un premio al gallo: la valentía.
Y no tiene más que... así es ¡eh! Sí, el gallo es valiente.
(Juan Cruz Alonso; Lampazos)
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