Palabra usada en la región para denominar los preparativos de una fiesta de rancho, especialmente la elaboración de los alimentos; es de por sí una celebración previa e incluye música en vivo. Deriva del vocablo náhuatl chimoli: salsa de chile.
No pos chimole significa... chimole son los que la hacen... chimole son los que lo hacen, los que van a hacer el chimole... Es cuando se hace una comida para una fiesta, entre muchas mujeres, ¿verdá?, cuando se hace una comida entre muchas mujeres para... pos vamos a decir para “x” fiesta.
(Juan López García; General Terán)
Viene siendo lo que preparan, toda la comida hecha para otro día. Entonces se iba uno ¡pos dizque al chimol!, ahí platicaba uno con los muchachos, moliendo, haciendo tortillas, cociendo carne; bueno, de todo se hace en él. No dormíamos en toda la noche, el viernes en la noche, pero entonces en la madrugada, cuando ya iba a amanecer, dejábamos el molino y se arrancaba uno a bailar con la tambora y el clarinete.
(Modesta Murillo Rodríguez; Linares)
No pos chimole significa... chimole son los que la hacen... chimole son los que lo hacen, los que van a hacer el chimole... Es cuando se hace una comida para una fiesta, entre muchas mujeres, ¿verdá?, cuando se hace una comida entre muchas mujeres para... pos vamos a decir para “x” fiesta.
(Juan López García; General Terán)
Viene siendo lo que preparan, toda la comida hecha para otro día. Entonces se iba uno ¡pos dizque al chimol!, ahí platicaba uno con los muchachos, moliendo, haciendo tortillas, cociendo carne; bueno, de todo se hace en él. No dormíamos en toda la noche, el viernes en la noche, pero entonces en la madrugada, cuando ya iba a amanecer, dejábamos el molino y se arrancaba uno a bailar con la tambora y el clarinete.
(Modesta Murillo Rodríguez; Linares)
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